10分【ペペロンチーノ】キャベツ
《材料》2人前
①パスタ（茹で時間7分とか短いやつ）
②オリーブオイル
③鷹の爪 （5本指で一掴み分）
④ニンニク 2かけ
⑤豚肉
⑥キャベツ 1/4
⑦塩、コショウ、鶏ガラスープの素
《作り方》
①電子ケトルでお湯を沸かす
→塩とお湯を混ぜてパスタを茹ではじめる
〜同時並行〜
②フライパンを熱しオリーブオイルをひく
③鷹の爪とニンニクを低温で焼く
④キャベツ、肉を入れ炒める
⑤塩胡椒と鶏ガラスープを2振りくらい
⑥茹で汁を大さじ2くらい入れ馴染ませる
⑦出来たパスタとからめる
以上です。
茹でと具材調理を同時並行ですると
10分で出来ます。ポイントは鶏ガラスープの素で、これでコクが出ます。
■パスタは茹で時間1分を残して火を消しましょう。1分は火無しで茹でる事で、火の節約になります
■パスタは茹で時間短いのを選び、時短しましょう
■ネギもあればいれましょう
■鷹の爪は切ってあるものを常備しておき、時短しましょう。姿の物は、適当にちぎればOKです
3分【納豆卵かけごはん】もみ海苔オン
《材料》
①ごはん
②卵
③納豆
④ごま油（オリーブオイル）
⑤もみ海苔
《作り方》
①材料の①〜④を混ぜる
②もみ海苔をトッピング
以上です！
簡単で栄養満点で最高ですね。
■味が足りない方は、醤油や豆板醤を足しましょう
■もみ海苔はすぐなくなるので、追加しながら食べれるよう横においておきましょう
■このもみ海苔はサラダや冷奴にも使えて万能なのでストックオススメです
3分【サラダ】モッツァレラチーズ
《材料》
①モッツァレラチーズ
②トマト
③アボガド
④エキストラバージンオイル（あれば）
《作り方》
①素材を切って並べる
②オイルかドレッシングをかける
以上です。
■塩気が欲しい場合は、マジックソルトか塩・マヨネーズをかけましょう
■モッツァレラチーズはスーパーで普通に売ってます。意外に高くないです。
10分【豆腐ハンバーグ】ダイソーの粉100円
《材料》
①豆腐ハンバーグの素（DAISOで売ってます）
②木綿豆腐 300g〜500g
《作り方》
①豆腐の水を切る
②ハンバーグの素と豆腐を手で混ぜ合わせる
③4等分に丸めて油を引いたフライパンへ
→フライパンは蓋をして3分
④ひっくり返して蓋をして4分
以上です！
100均ながら、根菜が入っててなかなか美味しいですよ。
■焼いている時間にスープとサラダを作りましょう。
1分【冷奴】キムチで中華風
《材料》
①絹豆腐
②キムチ
③ごま油
④味のり（お好みで）
《作り方》
①豆腐を皿に出します
②キムチをのせます
③ごま油をたらします
④味のりをふりかけます
以上！
簡単に一品、しかも栄養価が高くてオススメです。
■アマナ油もかけるとより健康的
■味が足りないなら醤油を少々
15分【天ぷら】オリーブオイルで揚げる
《材料》
①オリーブオイル
②野菜（人参・エリンギ・菜花など）
③小麦粉と片栗粉と水
《作り方》
①オリーブオイルを鍋に4cm入れ火にかける
②野菜を切る（人参・エリンギ・菜花など）
③小麦粉（大4）片栗粉（大1）水（大4）をボールで混ぜる
④具材を③に入れ衣をつける
⑤④をオリーブオイルに入れる
完成！
■オリーブオイルをよく熱してから入れましょう
■ごま油をいれるとかき揚げみたいで美味しいです
■揚げたらキッチンペーパーで無駄な油分を取りましょう
■同時並行で蕎麦も茹でると夕飯完成です
ケトルでお湯を作り時短しましょう
10分【豚バラ鍋】鍋キューブかコンソメで味付け
《材料》
①鍋キューブ（なければコンソメ）
②白菜
③豚バラ
④チーズ
⑤サーモン・人参（あれば）
《作り方》
①ティファールでお湯を沸かし始める
②材料②〜⑤をいれる
③お湯で溶いた鍋キューブ汁をいれる
④5分くらい煮る
できあがり！
■鍋キューブなければ、コンソメでも美味しいです。
■ポットでお湯を沸かしてる間に具材を詰めましょう
■チーズを溶かすようにツユをかけましょう
